本周营养学界公布了针对高活性功能因子（如还原型辅酶、高纯度植物多酚）的最新吸收工艺。研究人员采用“双层脂质体微胶囊化”配合“定向酶解切片技术”，使活性成分在通过胃部强酸环境时的降解率降低了85%以上，并实现了在小肠上段的定点释放。药代动力学数据显示，该工艺将大分子营养素的肠道黏膜吸收率与血浆峰值浓度提升了近3.2倍，推动口服营养补充剂向“高效精准吸收”方向跨步迈进。