金黄色的大柿子挂满枝头，是秋天一道独特的风景。天津市营养学会理事长付金如告诉记者，柿子营养丰富，更是“天然的醒酒药”，古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化，加速酒精分解，柿子中的丰富维生素C则能增强肝脏功能，有护肝的作用。“柿子虽营养丰富、口味甘甜，但因含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。”付金如指出。

另据了解，一些带酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用。水果含有机酸，如苹果含有苹果酸，柑橘含有柠檬酸，葡萄含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用，形成酯类物质，从而达到解酒的目的。而像西瓜水分多，能加速酒精从尿液中排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。

更年期减肥或加重脱发症状

英国一项研究发现，更年期近半数女性会发生不同程度的脱发。伦敦诊所皮肤科专家塔比·莱斯利博士表示，更年期是女性脱发的一大常见病因。一般情况下，近50%的女性在更年期会发生不同程度的脱发，其诱因有：更年期生理变化、身心压力以及不良饮食。

莱斯利博士表示，处于更年期的女性，其体内雌激素和孕酮激素水平下降，而睾丸激素有时会增加，这会影响发囊，导致头发变稀。激素替代疗法有助于纠正更年期女性激素失衡的问题，但并不适合所有女性。此外，很多更年期女性因减肥而节食，但节食会导致体内铁水平下降，进而导致发囊受损。莱斯利博士建议发现脱发应及时到医院接受铁蛋白检测，如果铁蛋白水平较低，就要多补充含铁丰富的食物

吃羊肉配白萝卜祛火除膻

俗话说，“秋冬羊肉赛金丹”。每到秋冬季节，鲜美的羊肉就会被视做滋补佳品，备受青睐。但有人认为羊肉性温热，常吃容易上火，出现口舌生疮的症状。

那么，怎样吃才能减轻上火的症状呢?根据中医理论，羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用，而豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;同时，萝卜性凉，可消积滞、化痰热，还可除羊肉膻味。

准妈妈多读书可降低产后抑郁

一项最新调查结果显示：学历较高的准妈妈，经常读书看报、上网研究孕育知识，与较低学历的准妈妈相比，产后更少出现暴躁、厌食、失眠等抑郁症状。

这项调查在2003年10月~2004年7月里进行，调查组随访了248名准妈妈，调查她们孕前、生产直到产后的精神和生活状态。她们都是小学以上文化程度，无精神疾病。最终，产后出现1例重度抑郁者、37例轻中度抑郁者及81例疑似抑郁者，接近一半。

专家们对比发现，轻中度抑郁产妇平均约受教育9.9年，而无抑郁的产妇平均受教育年限为12.3年。专家认为，文化程度较高的妇女怀孕后，会积极上网、读书、看报纸，多方面学习生产、育儿信息，对这一特殊时期的相关情况有所了解，一旦遇到问题，可帮助缓冲压力。