薏米仁作为生活中比较常见的东西，虽然它和大米差不多，但是从本质上而言的话，还是会存在着一定的区别的，殊不知，薏米仁的养生效果是比较高的，而且比普通的大米要高的多，但是遗憾的是，很多人买了薏米仁却没有把它的功效发挥到极致，那么薏米仁怎样吃才养生呢？

薏米仁怎么吃才养生

薏仁粉搅拌喝

在饭前时，将薏仁粉跟牛奶或白开水一起搅拌喝下肚子，要注意减少主食的份量。也可以用杯子，放入2-3汤匙的薏仁粉，加入一点点蜂蜜，牛奶、麦茶，红萝卜汁等。每天喝2次，当然必要时增加一些饭或面包。

薏米绿豆百合粥

把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合，最后用小火焖，知道薏米熟透，好像浆糊那个形状就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。

常吃薏米仁可缓解膨胀

中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。

薏米仁煮冬瓜

由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。

需要注意的是，虽然薏米仁具有强大的养生功效，但是薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，怀孕妇女及经期的女性应该避开。吃过量的话，可能会影响消化。